「사회적 경제·약자 기업」사업설명회 및 워킹그룹 안내

(한국식품안전관리인증원)

Ⅰ. 목적

❍ 사회적 경제·약자 기업의 안전관리인증기준(HACCP) 인증 및 운영을 지원하기 위하여 사업 안내 및 홍보를 통한 참여 유도

Ⅱ. 행사개요

「사회적 경제 및 약자 기업」 기술지원 사업설명회

사회적 경제·약자 기업에 안전관리인증기준(HACCP) 인증 제도를 소개하고, HACCP 인증 준비 관련 전문정보 및 지식을 제공하는 기술지원 사업 안내

❍ 참여대상 : 사회적 경제 및 약자 기업*

* 사회적기업, 자활기업, 협동조합, 마을기업, 여성기업, 장애인직업재활시설, 장애인기업, 중증장애인생산품 생산시설, 장애인표준사업장 등

❍ 행사일시 : 2023. 5. 17.(수) 13:30∼15:00

❍ 운영방법 : 온라인 사업설명회 개최(유튜브 실시간 스트리밍)

❍ 주요내용

- 우리원 소개 및 HACCP 기술지원 사업 안내

- HACCP의 기본 개념 및 위생관련 시설·설비 고려사항 등

❍ 세부일정

시간	주요내용	비고
13:30∼13:40 (‘10)	개회 및 국민의례
13:40∼14:10 (‘30)	HACCP 기술지원 사업 소개	인증심사본부 인증관리팀
14:10∼14:40 (‘30)	HACCP의 이해
14:40∼15:00 (‘20)	질의·응답 및 의견수렴

HACCP 인증 준비업체 워킹그룹

의무적용 업종(품목) 등 HACCP 인증을 준비하는 업체가 이해하기 쉽도록 인증업체 사례, 기준서 작성방법 중심으로 하는 그룹형 교육

❍ 참여대상 : HACCP 인증 준비업체(사회적 경제·약자 기업* 포함)

* 사회적기업, 자활기업, 협동조합, 마을기업, 여성기업, 장애인직업재활시설, 장애인기업, 중증장애인생산품 생산시설, 장애인표준사업장 등

❍ 일정 및 장소

구분	일정	장소
서울	2023. 05. 31.(수)	대면교육	마장축산물시장 한우협동조합 교육장
부산	2023. 06. 21.(수)	대면교육	BEXCO 2층 세미나실
경인	2023. 06. 01.(목)	온라인교육	Zoom(화상회의프로그램)
대구	2023. 05. 24.(수)	대면교육	대구지원 교육장
광주	2023. 06. 29.(목)	대면교육	광주지원 교육장
* 가까운 지역 또는 일정으로 참여 가능합니다.(대전 워킹그룹 완료, 2023.4.27.)

❍ 주요내용

- HACCP의 이해, 신축 또는 리모델링 시 고려사항

- 선행요건 및 HACCP 관리기준, 인증업체 우수사례 소개 등

Ⅲ. 향후계획

❍ 사업설명회 안내, 워킹그룹 일정 등 협의체 홍보 협조 요청(5.9~)

❍ 기술지원 참여 수요조사를 통한 사회적 경제·약자 기업 지원(6.1~)